Noticias acerca de ‘ aceite ’

Presentada la 1ª Edición de la Media Maratón de Aceites de Oliva Virgen Extra de Martos

Ayto. Martos | La Asociación Empresarial Marteña, en colaboración con la Concejalía de Deportes del Ayuntamiento de Martos organiza la primera edición de la media maratón de aceites de oliva virgen extra de Martos, carrera urbana a pie y en la que pueden tomar parte cualquier persona que lo desee, federada o no, siempre que cumpla los requisitos exigidos el día de la prueba.

La carrera infantil tendrá lugar el día 8 de junio de 2013 a las 19 horas y el día 9 se disputará la carrera para el resto de las categorías que engloban desde los junior a los veteranos de más de 56 años, con un recorrido de 10 kilómetros.

Durante el acto de presentación el presidente de ASEM, José Manuel Luque, agradeció la colaboración del Ayuntamiento de Martos, ADSUR, la Cámara de Comercio de Jaén, la Diputación Provincial y a las cooperativas asociadas, que han hecho posible la organización de esta actividad deportiva, e insto a todos los deportistas a participar en esta primera edición que tiene entre sus objetivos, la difusión y promoción de nuestros aceites de oliva virgen extra. Entre las actividades complementarias previstas se desarrollarán unas catas y cursos de cocina, con el aceite de oliva como ingrediente fundamental.

Por su parte el gerente de la Cámara de Comercio, Antonio Sánchez, reitero el apoyo y colaboración con la asociación no solamente en esta actividad, sino en el resto que se desarrollan de manera conjunta durante el resto del año. Continuó el gerente de ADSUR, Javier Collado, quien resaltó la importancia de este tipo de evento que promocionan tanto nuestra comarca, como uno de los pilares fundamentales de nuestra economía como es el aceite.

A continuación tomó la palabra la diputada provincial de Agricultura y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, quien expresó que organizar este tipo de actividad es un éxito ya de por si, al conjuntar deporte con salud a través del aceite. Esperamos que esta primera edición cuente con el respaldo de los deportistas no solamente locales, sino provinciales o incluso autonómicos, y sirva para dar a conocer las riquezas monumentales, paisajísticas, culturales y oleicotas de la ciudad marteña.

Cerró el acto la alcaldesa, Custodia Martos, quien felicitó a todos los que colaboran en la organización y desarrollo de esta primera edición de la media maratón del aceite. “Martos se merece una actividad deportiva de esta índole, dada su importancia a nivel autonómico, nacional e internacional en lo relacionado con el aceite de oliva, y que además sirve para promocionar nuestra riqueza patrimonial y etnológica”. Así mismo, resaltó durante su intervención la colaboración existente entre administraciones y asociaciones para desarrollar proyectos que promocionen nuestra ciudad, y finalmente instó a la participación masiva de los deportistas marteños en esta prueba.



El Aceite de Oliva Virgen de Martos destaca en Salenor 2013

Ayto. Martos | La presencia de los aceites de oliva vírgenes de Martos en el Salón de la Alimentación del Norte de España, SALENOR 2013, ha sido  un éxito.

SALENOR 2013 se ha celebrado en Avilés, Asturias, durante los días 18 a 20 de febrero y hasta allí el sector aceitero local, asistido por la Técnico de Desarrollo Local del Excmo. Ayuntamiento, se desplazaron para promocionar la cultura de los aceites de oliva vírgenes y fomentar la comercialización en una zona no productora de aceites y de gran gusto por la buena cocina.

El esfuerzo económico del Ayuntamiento de Martos y de los propios fabricantes de aceites vírgenes marteños está dando su fruto pues, han teniendo bastantes contactos comerciales con distribuidores de alimentación, profesionales de la restauración y gremios de hostelería, se ha llevando a cabo una labor de fomento del conocimiento de qué son nuestros aceites, qué tipos existen y que bondades y beneficios se derivan para la salud. El stand marteño bajo el rótulo “Martos, cuna del olivar” ha sido muy visitado y requerido por el resto de expositores para enriquecimiento de sus propios productos tales como quesos, jamón, pan, ensaladas…

Ayer día 20 dentro del programa oficial de la feria, se celebró  una cata y degustación de los aceites de oliva vírgenes de Martos en la cual hubo  bastante expectación y  gran afluencia de público. Asimismo en los dos espacios de cocina en directo, los dos cocineros más populares del Principado de Asturias, cocinaron con nuestros aceites presidiendo nuestras botellas en el mostrador de sus cocinas.

La valoración de la presencia de Martos en SALENOR 2013 ha sido muy positiva, Un campo de trabajo inmenso se plantea en estas tierras, en el que debemos seguir insistiendo pues hay muchas expectativas comerciales para el sector aceitero.



El Rincón de Paco Teva… DE MARTOS, SUS ACEITES

Así aparecía en un slogan de hace años, ensalzando los aceites de Martos, cien por cien olivarero y con una dedicación muy exclusiva a la producción de aceite virgen de oliva y algunos de sus derivados como los aceites de orujo. Empiezo así este artículo por lo que quiero contaros a continuación.

La cuestión es que he visitado Murcia a primeros de septiembre para estar con mis familiares unos días y, como me gusta, para distraerme, deambular por algunos establecimientos comerciales, acudo con frecuencia al Corte Inglés y sobre todo al Hipercor para ver qué productos están en oferta, comparar precios, ver novedades etc. Visito sobre todo el Corte Inglés EL TIRO, que así se llama y que está muy cerca del Campus Universitario de Espinardo, que también visito. Pues bien, estando observando las estanterías donde están los aceites, mi sorpresa fue extraordinariamente agradable y gratificante al ver varios productos de mi pueblo. Cogí un folleto donde se exponen las novedades y los productos recomendados y en la portada venía: Aceite de oliva virgen extra de la cooperativa SAN AMADOR DE MARTOS. Como digo, me sentí muy contento al ver un producto cien por cien marteño en las estanterías de Hipercor del Corte Inglés. Seguí mirando y vi otros productos de esta cooperativa en distintas presentaciones de cristal con un diseño muy bonito. Todos con el distintivo CALIDAD CERTIFICADA, otorgado por la Junta de Andalucía. Creo recordar, que hasta cuatro referencias. Me llevé el folleto para enseñárselo a mi mujer, mi hija y mi yerno para que se alegraran, como yo, de tal éxito comercial, pues no es muy corriente, al menos yo no lo he visto nunca, ver aceite envasado, con nombre y apellidos, de Martos en estas grandes superficies.

Ya de vuelta en Martos, un día que paseaba por la Avenida de San Amador, me encontré con Eduardo Chamorro Alonso, presidente de la cooperativa San Amador, que iba al Colegio Tucci, donde da clase. Después de saludarlo, pues somos amigos, lo felicité efusivamente por ese éxito comercial y le conté cómo me enteré. Él, me confirmó que así era y que habían tenido que hacer un esfuerzo importante para ofrecer unos precios competitivos, pero que estaban muy contentos, pues meterse en un establecimiento como Hipercor no es fácil, pero no hay más remedio si se quiere recoger un valor añadido como el que supone vender el aceite embotellado ( todo lo que sea vender a granel es perder ese valor) y, sobre todo, abrirse camino en mercados importantes, ya que ser proveedores de grandes cadenas comerciales, eso supone un patrimonio inmaterial cada vez más en alza, además de la posibilidad de envasar cada vez más kilos de aceite con el consiguiente beneficio.

Lo animé a seguir luchando por nuestros aceites, el picual marteño, de reconocida fama, sin embargo no tenemos una denominación de origen de la que Martos fuera cabeza. Creo que es un ejemplo a seguir la política comercial de esta cooperativa, pues hay que conseguir vender nuestros aceites envasados, única solución para cuando las ayudas de la PA.C. disminuyan y las subvenciones puedan desaparecer. Es una cuestión que no tiene vuelta de hoja y por supuesto una asignatura pendiente desde hace bastantes años. Mirad si es antigüa que Juan Torres Orta en unas letras de su comparsa, en los carnavales, hace casi treinta años, decía, refiriéndose a los industriales aceiteros: “No seáis garrulos, no seáis garrulos, que en la botella de aceite tiene Martos su futuro”.

Me gustaría que estas alegrías no se corten y sigan, pues nuestro oro verde es nuestro patrimonio principal, digno de una defensa a ultranza.

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Francisco Teva Jiménez
Maestro / Lic. en Derecho



Gran aceptación del I certamen gastronómico basado en el aceite de Oliva Virgen Extra

Ayto. Martos | El Certamen Gastronómico enmarcado en las acciones promocionales del Aceite de Oliva Virgen ha tenido una amplia aceptación ya que se han presentado 36 postres, que se podrán degustar el viernes día 28.

Mientras el jurado, formado por los profesionales de repostería de la ciudad delibera, D. José Juan Gaforio Martínez, Profesor del Departamento de Ciencias de la Salud y Comisionado para el Centro de Estudios Avanzados en olivar y aceite de oliva de la UJA pronunciará la Charla Conferencia “¿Cree que el amargor y el picor característicos de algunos aceites de oliva tienen relación con su carácter saludable?”.



I certamen gastronómico basado en el Aceite de Oliva Virgen Extra

Ayto. Martos | La Concejalía de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Martos ha organizado el I Certamen Gastronómico Local basado en el aceite de oliva virgen extra.

El Certamen se centrará en la realización de postres siendo requisito indispensable que entre los ingredientes se encuentre el aceite de oliva virgen extra.

Los interesados en participar en el mismo deben formalizar sus inscripciones en el área de desarrollo local, situado en las oficinas de la UTDLT, en el antiguo Hospital de San Juan de Dios, antes del próximo día 24 de septiembre.

La fecha elegida para la realización del certamen será el viernes día 28 de septiembre, en las instalaciones de la Casa de la Juventud (Avda Pierre Cibié, Martos).

El Certamen se enmarca dentro del Programa de Promoción de los Aceites de Oliva Vírgenes de Martos y Fomento de su Comercialización, y pretende la puesta en valor de los beneficios que el consumo de aceite de oliva virgen tiene para la salud.

Durante la celebración del concurso se realizará una Charla-Conferencia sobre «Aceite de Oliva y Salud», pronunciada por un prestigioso profesor de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Jaén. Al término de la misma se entregará el premio a la ganadora del I Certamen Gastronómico Local basado en el aceite de oliva virgen extra.

Las bases para participar en el I certamen gastronómico de Aceite de Oliva Virgen Extra.



Expomartos, la feria del Aceite y el Olivar, no se celebrará este año

Redacción | El consistorio marteño justifica la desaparición de EXPOMARTOS aludiendo a las dificultades que atraviesa el olivar y tras un acuerdo con el sector.

Según la nota emitida por el consistorio, la alcaldesa de la ciudad, Custodia Martos y el concejal delegado de Desarrollo Local, han estado manteniendo diferentes encuentros con los responsables de las cooperativas, almazaras y fábricas de aceite de la ciudad para intentar dinamizar el sector.

Tras varias reuniones se acordó reorganizar la feria sectorial que se realizaba bianualmente y conocida popularmente como Expomartos, para a partir de ahora, poner en marcha un programa alternativo basado en la promoción del aceite de oliva virgen y el fomento de la comercialización desde nuestra ciudad, abriendo así nuevos horizontes y consiguiendo una mayor penetración en los mercados al ser la presencia de nuestros aceites más continua tanto en el ámbito nacional como en los circuitos internacionales.

La propuesta consensuada entre los empresarios del sector local y el Ayuntamiento comenzará con la realización de las Jornadas Expositivas y las Catas del Aceite de Martos que se celebrarán en el pórtico de feria, los próximos días 20 y 21 de agosto.



Gran éxito de la Escuela Municipal del Aceite de Oliva

La Escuela Municipal de Aceite de Oliva Virgen continúa su desarrollo desde que diera comienzo el pasado día 27 de abril, con buena aceptación por parte de centros educativos y colectivos marteños.

Ayto. Martos | Con el objetivo fundamental de acercar a toda la población marteña la cultura del aceite de oliva y los aceites de oliva vírgenes, en sus distintas caracterizaciones y bondades, el Ayuntamiento de Martos ha puesto en funcionamiento La Escuela de Aceite, una iniciativa que pretende prolongarse hasta septiembre de 2013, para dar cabida a los distintos centros educativos (5º de primaria en adelante) y a los distintos colectivos asociativos marteños.

Hasta la fecha, han sido 9 las sesiones desarrolladas con los alumnos y alumnas que cursan primero de Bachiller en los Centros Educativos San Antonio, San Felipe Neri y Fernando III. A lo largo del mes de junio está prevista la participación en la Escuela de Aceite de las Asociaciones de Mujeres de Las Casillas, Mariana Pineda, Mencía de Haro y Las Marteñas.

Las sesiones o talleres de caracterización y degustación de aceites de oliva vírgenes se imparten en las instalaciones de la Sociedad Cooperativa San Amador, colaboradora en este proyecto municipal y, tras el desarrollo de las mismas, el personal de la Cooperativa ofrece al grupo participante una visita guiada por las instalaciones de la almazara para mayor conocimiento del proceso de elaboración.

Como material didáctico que refuerza los contenidos aprendidos se entrega a cada asistente el folleto-comic titulado “La almazara, el proceso de elaboración de nuestro aceite de oliva virgen” cuya autora es Trinidad Pestaña Yáñez, el diseño corresponde a Purificación Teba Camacho y la financiación ha sido del Ayuntamiento de Martos.



Finaliza una nueva edición de EXPOLIVA con la presencia de MARTOS en la muestra

Fotografías de Juan Carlos Fernández

Ayto. Martos | Cientos de personas visitaron el stand de Martos en Expoliva, la XV Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, celebrado en el Recinto provincial de Ferias y Congresos de Jaén y que echó el cierre el pasado fin de semana.

Se trata del mayor evento internacional especializado en olivar y aceite de oliva y tanto el Ayuntamiento de Martos como el sector productor de la ciudad y la Asociación Empresarial de Martos, volvieron a tener presencia en esta muestra, compartiendo un doble stand modular, donde además de promocionar la excelencia de los aceites de oliva virgen marteños, se promocionaron otras iniciativas como la Escuela Municipal del Aceite de oliva, los olivos centenarios y folletos publicitarios varios que han puesto en valor el patrimonio artístico, cultural y natural de Martos.



Rosa Aguilar se reúne con el Sector Aceitero Marteño y visita la Cooperativa San Amador

Ayto. Martos | La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, visitó el pasado viernes la ciudad de Martos, donde mantuvo un encuentro con olivareros y ha cursó visita a la Cooperativa San Amador.

En el Ayuntamiento de Martos, tenía lugar la Recepción Oficial de la Ministra, por parte de la Alcaldesa, Sofía Nieto, miembros de la Corporación Municipal, asociaciones vecinales, olivareros y vecinos en general. Tras firmar en el Libro de Honor y recibir el Pin del Ayuntamiento de Martos, se trasladaba a la Cooperativa Agrícola San Amador, donde la esperaban los miembros del Consejo Rector y el Gerente de la empresa, para visitar las instalaciones: fábrica, bodegas y sala de catas.

En la actualidad, esta cooperativa cuenta con más de 700 socios que reúnen una superficie de olivar de casi 3000 Ha., lo que se traduce en una producción media de 14.000.000 de Kilos de aceituna y 3.500.000 Kilos de Aceite. Desde el año 2007, esta Cooperativa envasa para su comercialización la marca “Tuccioliva Gran Selección”, un “Picual” que ha conseguido un reconocimiento fulgurante a nivel nacional e internacional.

En su empeño de innovar, San Amador tiene como principal reto de futuro hacer de Martos una parada obligada del turismo de interior que se reciba en la Comarca. Para ello han presentado hoy a la Ministra un proyecto denominado “Museo del Aceite”, que permitiría al visitante conocer de primera mano los Aceites y la Gastronomía de esta tierra, en definitiva, nuestra cultura Oleícola. Presupuestado en 900.000 euros, la Cooperativa no ha dudado en trasladar al Ministerio su petición para sufragar los gastos de remodelación del edificio que albergaría el museo y su puesta en funcionamiento.

El Secretario de Estado de Cooperación Territorial, Gaspar Zarrias, que acompañó a la Ministra durante toda la visita, explicó que la presencia en Martos, primer productor de aceite de oliva del mundo, es un ejemplo claro de la apuesta del Gobierno de España y de la Junta de Andalucía, al sector olivarero. En esta línea, destacó el esfuerzo realizado por el sector aceitero en los últimos años pero insistió en la necesidad de “concentrar la oferta, para plantar cara a los grandes distribuidores”, opción que depende, según explicó, de los productores.

Rosa Aguilar, manifestó que la visita a Martos, es la expresión del respaldo al olivar y al aceite, por parte del Gobierno de España. La Ministra insistió en que “se está trabajando en Bruselas para que se tomen las medidas adecuadas y demandadas por el sector olivarero” y anunció que en breve, se convocará al sector para analizar las gestiones realizadas. Del mismo modo aseguró que el Ministerio seguirá promocionando el aceite de oliva de calidad, para colocarlo en los mercados internacionales.

Junto al proyecto del Museo del Aceite, la Ministra se llevaba el Proyecto del Polígono Olivarero de Martos, con el compromiso de analizar y estudiar ambas propuestas.



El futuro de OLEOMARTOS y sus trabajadores pende de un hilo

Canal Sur y Redacción | Si en las próximas horas un pequeño grupo de bancos no acepta su plan de viabilidad se verá obligada a ir a un concurso de acreedores. Óleo Martos tiene 90 trabajadores y el año pasado embotelló 30 millones de litros de aceite.

El problema se debe a que la empresa Codisa, fundadora y cliente de Óleo Martos no ha pagado y ha dejado un importante descubierto. Óleo Martos ha presentado una querella criminal por estafa contra esa empresa, pero mientras se resuelve quieren seguir con un proyecto en el que creen los directivos y los trabajadores. La empresa es la cuarta comercializadora de aceite del país y sus cifras de rentabilidad no dejan lugar a dudas.

A Óleo Martos se le acaban los plazos para aprobar su plan de viabilidad, apoyado en un 70% por un grupo de bancos, pero necesita que el 30 por ciento restante lo cubran las entidades que aún están dudando.

Si finalmente se confirma el cierre, solo cabría calificar la situación de enorme tragedia para Martos, su tejido industrial y el sector del olivar y el aceite. En un escenario de enorme dificultad, si no hay crédito para iniciativas solventes, que son las generadoras de empleo en una economía real y competitiva, dificilmente el país saldrá del pozo en el que se encuentra. A nivel del sector en Martos el mensaje sería nefasto para los productores, obligados a una concentración y la búsqueda de estrategias que permitan abrir nuevos mercados y aportar valor añadido a nuestro producto estrella. Para echarse a llorar. Desde Martos al Día deseamos que en los próximos días se resuelva la situación satisfactoriamente y poder dar la buena noticia a todos los marteños. Ahora, más que nunca, hay que apoyar a los emprendedores y a nuestras empresas. Mucho ánimo a los trabajadores y a sus familias.



Las personas inscritas en el INEM serán suficientes para cubrir la campaña de aceituna

Redacción-Ayto. Martos | En el día de ayer se reunió el Foro Provincial de la Inmigración en Jaén, para coordinar la próxima campaña de aceituna 2010-2011.

La concejala de Igualdad, Bienestar social y Desarrollo del Ayuntamiento de Martos, Mª del Carmen Luque, estuvo presente en esta reunión en la que se ha lanzó el mensaje de que la demanda de personal para la campaña se encuentra suficientemente cubierta con las personas inscritas en el INEM. Por tal motivo se pondrán en marcha campañas informativas en los lugares de origen de las personas que habitualmente llegan en estas fechas a la provincia, para incidir en que no se necesita mano de obra.

En cualquier caso, la apertura de los albergues se realizará pocos días antes del inicio de la campaña y como en años anteriores cada persona podrá permanecer en ellos un máximo de 3 días.

Desde el Ayuntamiento de Martos se convocará próximamente la Comisión Local de Inmigración para tener todo el dispositivo preparado ante la posible llegada de temporeros, incluyendo la puesta en marcha de las guarderías temporeras tanto en Martos como en los Anejos.

Carmen Luque ha recordado que el Centro de Atención al inmigrante, ubicado en Calle Adarves, cuyas obras se han ejecutado con cargo al Proyecto de Desarrollo Local y Urbano, abrirá sus puertas todo el año, finalizada la presente campaña. Este centro estará atendido por una trabajadora social y una educadora, ampliando los servicios a la población del casco antiguo y evitando desplazamientos al centro de servicios sociales.

Declaraciones de la Concejala de Igualdad y Bienestar Social, Mª Carmen Luque: CLIC AQUÍ

(Audio mp3)



El socio catalán de Oleo Martos saldrá del capital de la compañía marteña

Uno de los accionistas de referencia de la compañía marteña, la catalana Codyt, saldrá de su capital ante la admisión a trámite de la declaración de concurso de acreedores instado por Oleo Martos.

El pasado mes de mayo, Oleo Martos comenzó a recibir devoluciones de pagos de Codyt. Tras el volumen de impagos acumulado, el accionista de control de la aceitera, la familia López Sánchez-Polaina, decidió instar el concurso de Codyt, que ha sido aceptado por el Juzgado Mercantil nº 4 de Barcelona.

Los López Sánchez-Polaina han conseguido un crédito sindicado que utilizarán para reforzar su liquidez y para recomprar el 35% del capital que está en manos de Codyt. Esta operación supone romper totalmente la alianza con la empresa catalana, con el que también pusieron en marcha las bodegas López Mercier, situadas en Manzanares (Ciudad Real). El objetivo de la familia andaluza es recomprar también a Codyt su participación del 40% en la filial vinícola.

El consejero delegado de la compañía, Matías López, ha declarado que esta operación no afectará ni a la viabilidad financiera ni a la capacidad comercial de la empresa. En este sentido, le resta importancia a la marcha de Codyt, puesto que la distribución en el canal de alimentación la asumirá la propia envasadora.

El objetivo de Oleo Martos es facturar 57 millones de euros este año, tras registrar fuertes crecimientos en China y Japón. La empresa se ha convertido en una de las diez mayores envasadoras de aceite de oliva de España, con una capacidad de cien millones de litros al año.

Fte.: Expansión

Enlace a la noticia completa: Expansión Cataluña



Olivar Marteño: Pérdidas de 15 millones de euros por el bajo precio del aceite

Redacción | Según un informe elaborado por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Jaén, las pérdidas que se están produciendo en el sector del olivar debido al bajo precio del aceite de oliva de varios municipios, entre ellos Martos, paralizan la inversión de cara a la inminente campaña.

La situación del sector olivarero sigue sin mejorar. Según COAG,  el bajo precio del aceite está provocando pérdidas al sector de más de 340 millones de euros, un verdadero drama que viene a agravar la dificil situación económica que atraviesa la provincia.

En el estudio se detalla  la producción media de los últimos cinco años y las pérdidas que está teniendo el agricultor comparando la media del precio que hubo durante el año 2008, cuando el precio era aún rentable (de 2,7 euros/kilo en origen).

En algunas localidades las pérdidas son verdaderamente desastrosas, como ocurre en Alcaudete (13 millones), Baeza (14 millones), Porcuna (casi 13 millones), Torredonjimeno (10 millones), Úbeda (21 millones) y Villacarrillo (11 millones).

El presidente de COAG Jaén, Gregorio López,  ha declarado que “los pueblos están parados y los olivareros tienen miedo a invertir en maquinaria y jornales, ya que tienen pérdidas con estos precios”. “La situación es cada vez más preocupante porque los pueblos están completamente paralizados”.

Gregorio López insiste en pedir a las Administraciones Públicas que se impliquen “de una vez por todas” con el sector del aceite y los olivareros porque los pueblos de Jaén ya están sufriendo las consecuencias.