Ayto. Martos | El Certamen Gastronómico enmarcado en las acciones promocionales del Aceite de Oliva Virgen ha tenido una amplia aceptación ya que se han presentado 36 postres, que se podrán degustar el viernes día 28.

Mientras el jurado, formado por los profesionales de repostería de la ciudad delibera, D. José Juan Gaforio Martínez, Profesor del Departamento de Ciencias de la Salud y Comisionado para el Centro de Estudios Avanzados en olivar y aceite de oliva de la UJA pronunciará la Charla Conferencia “¿Cree que el amargor y el picor característicos de algunos aceites de oliva tienen relación con su carácter saludable?”.

Ayto. Martos | La Concejalía de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Martos ha organizado el I Certamen Gastronómico Local basado en el aceite de oliva virgen extra.

El Certamen se centrará en la realización de postres siendo requisito indispensable que entre los ingredientes se encuentre el aceite de oliva virgen extra.

Los interesados en participar en el mismo deben formalizar sus inscripciones en el área de desarrollo local, situado en las oficinas de la UTDLT, en el antiguo Hospital de San Juan de Dios, antes del próximo día 24 de septiembre.

La fecha elegida para la realización del certamen será el viernes día 28 de septiembre, en las instalaciones de la Casa de la Juventud (Avda Pierre Cibié, Martos).

El Certamen se enmarca dentro del Programa de Promoción de los Aceites de Oliva Vírgenes de Martos y Fomento de su Comercialización, y pretende la puesta en valor de los beneficios que el consumo de aceite de oliva virgen tiene para la salud.

Durante la celebración del concurso se realizará una Charla-Conferencia sobre «Aceite de Oliva y Salud», pronunciada por un prestigioso profesor de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Jaén. Al término de la misma se entregará el premio a la ganadora del I Certamen Gastronómico Local basado en el aceite de oliva virgen extra.

Las bases para participar en el I certamen gastronómico de Aceite de Oliva Virgen Extra.